Moelleux aux amandes et coeur de lemon curd {Light}

Voici des p'tits moelleux aux amandes, recette relativement saine, sans huile ni beurre, juste de la poudre d'amande (oléagineuse, qui a le bénéfice d'avoir un indice glycémique bas). Une recette pensée avec toutes les astuces que je maîtrise à présent afin d'alléger au maximum mes recettes. Comme...

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Donuts Light à la pâte magique

Voici une recette extrêmement gourmande qui me vaudrait bien des tords si j'avais respecté la vraie recette ! À défaut de pouvoir tout me permettre j'ai feinté une fois de plus ! J'ai utilisé la recette de la pâte magique trouvée sur le blog de Darna, que j'ai modifié un petit peu. Ils ont...

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Muffins au saumon fumé

Voici l'un des apéritifs que j'ai servi lors de notre réveillon du 31 décembre ! Exquis, peu de matières grasses...bref tout va bien ! Pensez tout de même à équilibrer avec le reste du menu ! Je vous livre ma recette : Ingrédients pour 8 muffins : - 100 g de farine - 1 oeuf - 1/2...

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Cake pop ou mini boules amande~noix de coco

Toujours dans l'esprit cocooning du moment, je me devais de préparer les minis boules noisettes et noix de coco que Lady Milonguera nous présente sur son blog : un syphon fon fon. Puis un mélange d'idée lorsque j'ai préparé l'anniversaire de mon bout de choux : j'ai voulu me lancer dans des cakes...

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