Voici l'un de mes velouté préféré !
Il demande un peu plus de temps qu'un simple velouté, puisque les légumes sont rotis au préalable.
Ingrédients :
- 1 kg de tomates bien rouges
- 1 poivron rouge
- 1 oignon coupé en rondelles épaisses
- 4 gousses d'ail non épluchées
- du romarin
- 1/2 c à c de...
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30 décembre 2013
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