Un autre velouté que j'aime beaucoup et que je trouve très consistant !
Pour 4 verrines de velouté il vous faudra :
- 500 g de choux fleur
- eau et lait
- sel & poivre
- 1 c à s de saint moret
Préparation :
* mettre le choux fleur dans une cocotte, couvrir moitié eau et moitié lait
*...
