Voici un dessert léger et gourmand que je me suis concocté ce soir...Le croquant du son d'avoine, son petit goût particulier, je me suis bien régalée !
Portion : 2 verrines. Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients :
- 1 pomme
- 1 poire
- cannelle
- édulcolorant
- 5 c à s de son d'avoine
- 2 c à s de fromage blanc 0 %
- 5 gouttes d'arôme amande amère
Préparation :
- peler et couper les fruits en morceaux, les poeler avec de la cannelle pendant 5 mn
- pendant ce temps préparer le crumble en mélangeant le son, le fromage blanc, l'édulcolorant, l'arôme
- répartir les fruits dans des ramequins, sabler le crumble du bout des doigts au dessus des fruits
- enfourner 15 mn à 180 ℃
Je l'imaginerais bien avec une boule de glace..
