Voici une recette extrêmement gourmande qui me vaudrait bien des tords si j'avais respecté la vraie recette !
À défaut de pouvoir tout me permettre j'ai feinté une fois de plus !
J'ai utilisé la recette de la pâte magique trouvée sur le blog de Darna, que j'ai modifié un petit peu.
Ils ont ensuite été cuits au four.
Ingrédients :
- 2 verres (250 ml) de farine complète
- 2 c à c de levure de boulanger en poudre
- édulcorant ( 1 c à s de sucre)
- 90 ml de lait tiède
- 1 c à s d'huile (30 G de beurre normalement)
- sel
- 90 ml d'eau tiède
Préparation :
* pétrir tous les ingrédients ensemble
* former une boule, couvrir, laisser doubler de volume
* une fois levée, dégazager, étaler,
* couper des cercles avec un trou au centre
* laisser la pâte lever à nouveau 30 mn
* préchauffer votre four à 180℃
* cuire 10 à 15 mn selon les fours
Certains sont à l'édulcorant, d'autre tartinés à ma pâte de chocolat au noisettes (pas très jolie, mais terribement bonne)
Et les derniers badigeonnés d'un sirop (sévia) à l'orange !
Les puristes vous diront que les vrais donuts...patati, patata ; mais pour ceux qui doivent contrôler leur alimentation, voici une excellente alternative gourmande !
À défaut de pouvoir tout me permettre j'ai feinté une fois de plus !
J'ai utilisé la recette de la pâte magique trouvée sur le blog de Darna, que j'ai modifié un petit peu.
Ils ont ensuite été cuits au four.
Ingrédients :
- 2 verres (250 ml) de farine complète
- 2 c à c de levure de boulanger en poudre
- édulcorant ( 1 c à s de sucre)
- 90 ml de lait tiède
- 1 c à s d'huile (30 G de beurre normalement)
- sel
- 90 ml d'eau tiède
Préparation :
* pétrir tous les ingrédients ensemble
* former une boule, couvrir, laisser doubler de volume
* une fois levée, dégazager, étaler,
* couper des cercles avec un trou au centre
* laisser la pâte lever à nouveau 30 mn
* préchauffer votre four à 180℃
* cuire 10 à 15 mn selon les fours
Certains sont à l'édulcorant, d'autre tartinés à ma pâte de chocolat au noisettes (pas très jolie, mais terribement bonne)
Et les derniers badigeonnés d'un sirop (sévia) à l'orange !
Si vous souhaitez en manger un, ne mangez pas votre ration de pain :-), et vous serez toujours dans votre équilibre journalier !
Les puristes vous diront que les vrais donuts...patati, patata ; mais pour ceux qui doivent contrôler leur alimentation, voici une excellente alternative gourmande !
