Tarte aux pommes et au citron pour un tour en cuisine

Comme vous avez pu le constater, le blog fonctionne au ralentit en ce moment, non pas que j'abandonne mon blog, mais juste parce que Je suis sur un joli projet en ce moment...mais je vous en reparle d'ici la semaine prochaine !

Revenons en à nos moutons, aujourd'hui dimanche, je devais partir à la découverte du blog Cuisine simple et facile
et j'ai choisit d'honorer sa recette de la tarte aux pommes cartonnée...j'y ai goûté un petit morceau, et je peux vous dire que Je la recommencerai en version light ! Car elle est à tomber et change de la classique tarte aux pommes !

Ingrédients : 

• 1 pâte brisée (prête à l'emploi)
• 3 pommes moyennes (pas acide)
• 2 oeufs
• 2 citrons
• 120 gr de sucre
• 80 gr de beurre fondu

Recette :

1. Éplucher les pommes et les tailler en fines tranches.
2. Les mettre dans une assiette creuse et les arroser avec le jus d'un citron , pour éviter qu'elles noircissent.
3. Abaisser la pâte dans un moule et piquer le fond avec une fourchette.
4. Disposer les tranches de pomme sur la pâte.
5. Faire fondre le beurre dans une casserole.
6. Ajouter le sucre et bien mélanger. 
7. Laisser refroidir et ajouter les deux oeufs, bien mélanger avec un fouet.
8. Incorporer le jus du 2ème citron. Mélanger.
9. Verser la préparation sur les pommes.
10. Mettre dans le four, préalablement préchauffé à 180° C, pendant 30 à 35 minutes. 
11. Laisser bien refroidir avant la dégustation.

Que nous réserve Sucré sablé pour son tour en cuisine ?