Oeuf cocotte savoyard {un tour en cuisine}

Allez, ne traitons pas allons voir ce que j'ai choisi de réaliser chez Lolo.

Son oeuf cocotte Savoyard...
Un délice accompagné d'une salade verte

Prêt à cuire :-)

Ingrédients : (pour 2 cassolettes)

• 4 tranches de reblochon
• 75 g de lardons ou bacon fumés (1 tranche de jambon fumé 2 % de matières grasses)
• Oignon
• 3 à 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée
• Poivre
• 2 œufs

Préparation :

• Préchauffer le four à 150 °C.

• Faire revenir dans une poêle les lardons.

• Pour une cassolette, couper 2 tranches de reblochon en morceaux et en tapisser le fond.

• Ajouter les lardons (en garder quelques-un pour la décoration), puis quelques oignons émincés.

• Recouvrir de crème fraîche et poivrer.

• Ajouter l’œuf au dessus et déposer quelques lardons pour la décoration.

• Enfourner et laisser cuire jusqu'à ce que le blanc soit cuit.(7 mn à four chaud 180 ℃)

Déguster bien chaud !